Ρεβανί

Εκτύπωση Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
revani

Υλικά για το μείγμα

12 αυγά
12 φλυτζανάκια του καφέ ζάχαρη
½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό
6 φλυτζανάκια του καφέ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1-2 βανίλιες

Υλικά για το σιρόπι

3 φλυτζάνια ζάχαρη
3 φλυτζάνια νερό
Χυμός ενός λεμονιού
1 ξυλάκι κανέλας
 

 

Τοποθετούμε το σιμιγδάλι σε ένα σκεύος, και αφαιρούμε από αυτό 6 φλυτζανάκια του καφέ και το αντικαθιστούμε με το αλεύρι, προσθέτουμε τις βανίλιες και αναμιγνύουμε καλά. Από τα 12 αυγά χτυπάμε τα ασπράδια, τα κάνουμε μια μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη και προσθέτουμε ανακατεύοντας σιγά σιγά, την μαρέγκα και το μείγμα με το σιμιγδάλι. Όλο το μείγμα το βάζουμε σε ένα ταψί και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Όταν το γλυκό κρυώσει ρίχνουμε με μία κουτάλα το σιρόπι χλιαρό πάνω στο γλυκό σιγά σιγά για να το τραβήξει.

Πληροφορίες - Επικοινωνία

logop60 lalala

Επίσημη ιστοσελίδα για την τουριστική προβολή της κοινότητας Παπίγκου!

Ώρες Επικοινωνίας

Κοινότητα Παπίγκου

Τηλ:
265 304 1931

Email:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

 

Δευτέρα - Παρασκευή:      8:30 - 15:00

Επικοινωνία